EL EJE CAFETERO DESCUBRELO

La historia del café en el paisaje cultural cafetero

El Paisaje Cultural Cafetero colombiano es un ejemplo excepcional de un paisaje cultural productivo y sostenible que es el resultado del esfuerzo de varias generaciones de familias campesinas que, por más de cien años, han acumulado saberes para adaptar el cultivo de café en pequeñas parcelas a las difíciles condiciones del entorno, obteniendo uno de los mejores productos del mundo y desarrollando una fuerte identidad cultural. Los habitantes rurales de la zona han desarrollado modelos de acción colectiva excepcionales, forjando en el proceso una institucionalidad social, cultural y productiva, al tiempo que han generado prácticas de manejo de los recursos naturales innovadoras. El desarrollo y expansión de la caficultura han marcado la evolución de este paisaje. Los orígenes de esta actividad en la región se trazan en la segunda mitad del siglo XIX, con la colonización por parte de familias provenientes en su mayoría de la región conocida como Antioquia de nuevas tierras en la zona antiguamente conocida como el Viejo Caldas, el norte del Tolima y el nororiente del Valle del Cauca. Las particularidades de este proceso de colonización, el cual estuvo basado principalmente en la utilización de mano de obra familiar, generaron un modelo de tenencia de la tierra basado en la pequeña y mediana propiedad. La importancia del núcleo familiar y la predominancia campesina permearon la estructura socioeconómica de la región y constituyen parte fundamental de la esencia de este paisaje cultural. En este contexto de colonización de nuevas tierras, la caficultura se desarrolló como una actividad que permitía el uso intensivo de los dos factores de producción a disposición de los productores: tierra y trabajo. Igualmente, esta actividad hizo posible que los campesinos buscaran una fuente de ingresos monetarios sin sacrificar sus cultivos de subsistencia, como el maíz, el frijol y las hortalizas. De esta manera los colonos desarrollaron un modelo de producción cafetera basado en la autosuficiencia alimentaria, que se traduciría con el tiempo en rasgos culturales como la dieta de la región y el sentido de comunidad para emprender proyectos de interés comunitario. El dinamismo económico impulsado por el café, aunado a estos factores se constituyó en el eje de desarrollo económico, social y cultural de la región. (Tomado de www.paisajeculturalcafetero.org) EL SOMETIMIENTO DE FILOS Y LADERAS  Al momento de su llegada, los nuevos habitantes supieron adaptarse a las dificultades del entorno, articulando elementos que existían en el territorio y creando otros complementarios para el desarrollo de la actividad productiva y la vida en comunidad. Estos elementos determinaron la dinámica del paisaje vivo de la región. A un agreste y montañoso terreno, caracterizado por la alta disponibilidad hídrica y dominado por bosques tropicales, cedros, guaduales y nogales, se sumaron en primer lugar, los cultivos de subsistencia y posteriormente, la producción cafetera. Igualmente, la colonización trajo consigo el establecimiento de comunidades que con los años se convirtieron en pueblos, muchos de los cuales fueron ubicados en los filos de las montanas y en sus laderas. EL APORTE DE LA ARRIERÍA  De la mano del café, se incorporaron al paisaje elementos ligados a su transporte y comercialización como la arriería y las mulas, para luego dar paso a medios más modernos y eficaces como lo fueron el cable aéreo de Manizales ? Villamaría ? Mariquita (1922), el Cable aéreo Manizales ? Aranzazu (1929) y el Ferrocarril de Caldas (1927). De esta forma el paisaje se fue transformando y adquiriendo las características únicas que hoy lo identifican. Municipios Belalcazar y su Cristo Rey El 05 De Marzo De 2013  Conocido como El Balcón del Paisaje, Belálcazar es un destino para cualquier turista, a 40 minutos de la ciudad de Pereira y 1.5 horas de la ciudad de Manizales. Este municipio cuenta con el monumento a "Cristo Rey?, es el único de este tipo que permite el acceso por el interior de la estatua, con lo que los turistas pueden ascender por un par de escaleras en forma de caracol hasta la cabeza de la misma y desde allí contemplar el majestuoso paisaje compuesto por 5 municipios de distintos departa... Belalcazar y su Cristo Rey Conocido como El Balcón del Paisaje, Belálcazar es un destino para cualquier turista, a 40 minutos de la ciudad de Pereira y 1.5 horas de la ciudad de Manizales. Este municipio cuenta con el monumento a "Cristo Rey?, es el único de este tipo que permite el acceso por el interior de la estatua, con lo que los turistas pueden ascender por un par de escaleras en forma de caracol hasta la cabeza de la misma y desde allí contemplar el majestuoso paisaje compuesto por 5 municipios de distintos departamentos y los valles del Río Cauca y el Río Risaralda. Se puede incluso ver a través de los orificios que conforman los ojos y la nariz de este monumento. Los más osados podían -cuando aún era permitido- salir y caminar sobre los brazos hasta llegar a las manos y abrazados, al dedo pulgar, contemplar el horizonte. Su altura total alcanza los 45,5 metros, incluido el pedestal. La sola imagen del Cristo tiene 37 metros, equivalente a un edificio de unos 12 pisos. Fue construída en concreto reforzado,. El gestor e impulsor del monumento fue el presbítero Antonio José Valencia Murillo, en una actitud de protección y súplica religiosa, con motivo de la cruda violencia que azotó a esta región a mediados del siglo XX; la obra se inició en 1948 y se concluyó en 1954.  El territorio del actual municipio de Belalcázar está comprendido dentro de lo que se conoció como "País de los Ansermas?, que abarcaba desde el río Cañaveral al sur y hasta el río Cartama al norte, ya en Antioquía, y desde el río Cauca por el oriente hasta la cordillera Occidental hacia el Chocó. En el territorio de Belalcázar no hubo propiamente asentamiento de una tribu importante, pero se conoce de la existencia de familias por lo que han hallado los guaqueros. Cabe pués dentro del pasado aborigen de ese municipio, lo relativo al de Risaralda y San José que fueron igualmente parte del pasado indígena de Anserma.   Santuario de la Virgen de la Pureza en Dosquebradas El 05 De Marzo De 2013  El Santuario de La Virgen de la Pureza, ubicado en el sector del Alto del Oso, es un lugar destinado a la peregrinación católica y el tributo ferviente en oración y culto a tal deidad religiosa, a donde se llega luego de ascender por el sector de Frailes a través del camino de los Venados, otrora cruce de Quimbayas, conquistadores y colonizadores, convertido con el tiempo en ruta de la arriería, hoy vía rural para el trayecto entre el Alto del Oso, el Santuario y la Vereda Sabanitas y viceversa... Santuario de la Virgen de la Pureza en Dosquebradas El Santuario de La Virgen de la Pureza, ubicado en el sector del Alto del Oso, es un lugar destinado a la peregrinación católica y el tributo ferviente en oración y culto a tal deidad religiosa, a donde se llega luego de ascender por el sector de Frailes a través del camino de los Venados, otrora cruce de Quimbayas, conquistadores y colonizadores, convertido con el tiempo en ruta de la arriería, hoy vía rural para el trayecto entre el Alto del Oso, el Santuario y la Vereda Sabanitas y viceversa o por allí enrutar hacia el municipio de Santa Rosa. Este sector que poco a poco se ha convertido en zona para la práctica turística religiosa al que asisten frecuentemente los dosquebradenses, permite un recorrido sin dificultad en cuyo trayecto el visitante disfruta de la apreciación paisajística, la interpretación ambiental o el avistamiento de aves; lugar al que cualquier persona puede llegar con un recorrido en caminata de aproximadamente dos, o en el popular "Yisao? durante cuarenta minutos.   Salento, Cuna del árbol nacional y epicentro turístico del paisaje cafetero Del 08 De Enero De 2013 al 09 De Enero De 2013  Enclavado en la Cordillera Central, se encuentra una de las poblaciones que mayor flujo turístico nacional e internacional tiene durante todo el año gracias a la arquitectura y colorido de sus casas, su rica gastronomía, su variada y exquisita elaboración artesanal y sobre todo, porque constituye el punto de acceso al Valle del Cocora, cuna de nuestro árbol nacional, la Palma de Cera. Se trata del municipio de Salento en el nororiente departamento de Quindio, ubicado a 25 kilómetros. Salento, Cuna del árbol nacional y epicentro turístico del paisaje cafetero Enclavado en la Cordillera Central, se encuentra una de las poblaciones que mayor flujo turístico nacional e internacional tiene durante todo el año gracias a la arquitectura y colorido de sus casas, su rica gastronomía, su variada y exquisita elaboración artesanal y sobre todo, porque constituye el punto de acceso al Valle del Cocora, cuna de nuestro árbol nacional, la Palma de Cera.Se trata del municipio de Salento en el nororiente departamento de Quindio, ubicado a 25 kilómetros de Armenia y a 35 de la ciudad de Pereira, con una temperatura promedio de 17 grados centígrados. Sitios para visitar:  Lugares arquitectónicos civiles como son: el puente de la Explanación o del ferrocarril nacional, túneles del ferrocarril, arquitectura municipal de la colonización antioqueña, parque Mirador, plaza de Bolívar y la iglesia católica Nuestra Señora del Carmen. Sectores históricos como algunos tramos del Camino Nacional y Boquía, antiguo paso obligatorio de los viajeros, científicos, ejércitos españoles, historiadores, comerciantes y libertadores que se dirigían al occidente o al centro del país, quienes transitaron en las diferentes épocas de la nación, como la conquista, la colonia y la republica. El VALLE DEL COCORA  Ubicado a 35 km de Armenia y a 11 km de Salento, por carretera pavimentada es considerado una de las 20 maravillas naturales de Colombia. Allí existen cinco reservas ecológicas a las que se accede mediante caminatas ecológicas o cabalgatas, con recorridos que van desde una a cinco horas aproximadamente. Para los más aventureros, el paseo ecológico "Parque Los Nevados" dura tres días cruzando la cordillera central a 3850 m.s.n.m hasta llegar a los 5.000 m.s.n.m.Quienes mas visitan este maravilloso lugar son extranjeros de todas latitudes del mundo, especialmente de Europa y Asia, es fácil toparse con Irlandeses, indúes, alemanes, austriacos o franceses, quienes vienen con la intención de ver la palma más alta del mundo y disfrutar entre los bosques de niebla. LA PALMA DE CERA  Descubierta en 1785 por el Botánico José Celestino Mutis. En 1801 arriba a Colombia el científico Alexander von Humboldt y visita el área comprendida entre el municipio de Salento y el famoso camino nacional o camino del Quindío. Empieza a clasificar especies de flora, encontrando cerca de 3 mil plantas agrupadas en 206 familias y una gran variedad de aves, mamíferos y réptiles. La Ceroxylon quindiuense, la palma más alta del planeta puede llegar a medir 60 metros y vivir mas de 200 años. Son las únicas palmas en el mundo que se dan en un rango latitudinal que va desde 2000 hasta los 3000 m.s.n.m. Se reproduce por medio de la semilla llamada chonta, tarda un año en germinar y luego empieza un proceso lento de crecimiento, produciendo un solo cogollo. ÁRBOL NACIONAL  En 1949 el Congreso de la República lanza la primera propuesta de Árbol Nacional. El 16 de septiembre de 1985 mediante la ley 61 es declarada La Palma de Cera como Árbol Nacional de Colombia.  PARA TENER EN CUENTA  Tanto en la zona urbana, como en la zona rural, la trucha en diferentes presentaciones es uno de los principales atractivos para los comensales que visitan el lugar. El lugar cuenta con hoteles, cabañas, restaurantes, zona de camping, estación piscícola, alquiler de caballos, centros de formación ambiental, alojamientos y reserva natural Recomendado: llegar a el restaurante Bosques de Cocora "Donde Juan B?, donde ofrecen el famoso "Canelazo?, hervido de agua de panela con canela pulpa de maracuyá gotas de naranja mezclado con trago de aguardiente, brandy o ron servido en copa escarchada con azúcar y canela. IMPORTANTE: Llevar ropa cómoda y abrigos para el frío. La temperatura anual promedio es de 15 °C, con una máxima de 25 °C y una mínima de -2 °C.   La Virginia, celebra sus 124 años Del 01 De Noviembre De 2012 al 30 De Noviembre De 2012  Conocido también como Sopinga, Nigricia, "Llave de Oro del Occidente Colombiano" "Puerto Dulce de Colombia" o "Destino Turístico de Risaralda", el municipio risaraldense de la Virginia se encuentra ubicado en la región andina de Colombia. Sobre el valle que conforman los ríos Cauca y Risaralda, a 899 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura promedio de 27 grados centígrados. Hace parte del Área Metropolitana Centro Occidente que conforman además Pereira y Dosquebradas.  La Virginia, celebra sus 124 años Conocido también como Sopinga, Nigricia, "Llave de Oro del Occidente Colombiano" "Puerto Dulce de Colombia" o "Destino Turístico de Risaralda", el municipio risaraldense de la Virginia se encuentra ubicado en la región andina de Colombia. Sobre el valle que conforman los ríos Cauca y Risaralda, a 899 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura promedio de 27 grados centígrados. Hace parte del Área Metropolitana Centro Occidente que conforman además Pereira y Dosquebradas. Su extensión total es de 33 kilómetros cuadrados, el más pequeño de los municipios de Risaralda. Su relieve forma dos tipos de paisaje, el primero pertenece al relleno aluvial de los ríos Cauca y Risaralda y el segundo corresponde a algunas colinas de la Cordillera Occidental. Posee una excelente ubicación geoestratégica en el contexto regional y nacional, lo que le permite articularse con el sistema vial nacional a través de la troncal de Occidente y la nueva troncal del Pacífico o vía Panorama, ejes viales que sirven de conexión entre el pacífico, el atlántico y el centro del país. Economía: La economía de La Virginia no presenta renglones muy definidos, aún cuando su característica de puerto y sitio de paso hacen del comercio su primer renglón económico, seguido por la industria maderera, extracción de materiales de río, turismo y la construcción. En la zona rural, su economía se presenta en el sector de la ganadería y el cultivo de la caña de azúcar. Sitios de interés PARROQUIA NUESTRA SEÑORA DEL CARMEN Primera iglesia. El padre Antonio José Valencia, fue quien hizo las primeras bases del actual templo en julio de 1935. Ubicada en el Parque Principal. EXTRACCION ARTESANAL DE ARENA Tanto el río Cauca como el Risaralda son importantes para el municipio ya que del aprovechamiento de la escasa fauna acuática que aún existe, tradicionalmente han sido fuente generadora de empleo informal (areneros), debido a la extracción de diferentes variedades de material de arrastre como son: arena, gravilla, base y sub-base.  PARADOR NAÚTICO Es el atractivo turístico más reconocido en el municipio, funciona como embarcadero de visitantes y turistas para navegar el rio Cauca en planchón.  PUENTE BERNARDO ARANGO Denominado también "Puente Colgante o Puente Viejo?, una de las principales obras arquitectónicas sobre el rio Cauca. Joya arquitectónica de invaluable valor histórico, patrimonio de Risaralda. ALUMBRADO NAVIDEÑO EN EL RIO CAUCA La celebración de los alumbrados del 7 y 8 de diciembre de este año, tendrán en la Virginia una connotación especial, si se tiene en cuenta que serán acondicionados en las aguas del río Cauca, a su paso por el lugar. Se pretende también, brindar una iluminación especial al puente "Bernardo Arango?, lugar que será convertido en plataforma para una gran noche de fuegos pirotécnicos durante el primer día del alumbrado navideño.   El Río Cauca es navegable a su paso por el territorio municipal por pequeñas embarcaciones con motor fuera de borda y capacidad máxima de 20 personas. Conforma en su recorrido por el municipio una interesante oferta paisajística expresada a lo largo de sus valles. LA VIRGINIA Y SU REPOSICIONAMIENTO TURÍSTICO Bajo la sombra de la Declaratoria del Paisaje Cafetero como Patrimonio Cultural de la Humanidad, la actual administración de la Virginia en cabeza del alcalde Nelson Palacio Vásquez tiene entre sus prioridades el reposicionamiento turístico del municipio en el concierto nacional e internacional. Para el logro de este propósito se avanza en la fase final la construcción de los jarillones que en complemento con el proyecto de ejecución del malecón en las orillas del río Cauca, convertirán su ribera en un gran atractivo turístico. "Estamos impulsando ante el Ministerio de Transporte la construcción de un muelle turístico y estudiando la posibilidad de atraer inversionistas extranjeros para que contribuyan a la reactivación del turismo en la zona con programas como los "Cruceros del amor? que hace algunos años se hicieron con éxito por el río Cauca desde la Virginia hasta municipios del Norte del Valle como Ansermanuevo y Roldanillo? dijo el alcalde Palacio. Agregó que propende también por la reactivación del Parador Naútico de la Virginia y promover la creación del Festival del Pescado en el mes de julio de cada año, con el fin de incentivar su producción e impulsar las fortalezas gastronómicas del mismo entre propios y extraños.    El Paraíso Hotel Campestre Un nuevo encanto en el Paisaje Cafetero. Del 01 De Noviembre De 2012 al 30 De Noviembre De 2012  A 30 minutos de Pereira, en un punto privilegiado del Paisaje Cultural Cafetero como lo es el valle del río Risaralda, con agradable y vistosa topografía y su clima primaveral (temperatura promedio de 25 grados centígrados), se encuentra una nueva alternativa de alojamiento para los turistas nacionales y extranjeros que quieran disfrutar de todo el encanto de un lugar de verdadero descanso y recreación. Se trata de Paraíso Hotel Campestre, localizado en una zona equidistante de las c... Detalles   Ulloa, remanso para el turismo en el paisaje cafetero Del 01 De Octubre De 2012 al 31 De Octubre De 2012  Ulloa es uno de los nueve municipios vallecaucanos incluidos en la declaratoria de la UNESCO como Paisaje Cultural Cafetero de la Humanidad. Está ubicado  al oeste de Colombia a 237 km de la capital del departamento, Santiago de Cali. En 1928 fue elevado a la categoría de municipio. Cuenta con paisajes de excepcional belleza;  una enorme riqueza hídrica y  excelentes facilidades para la práctica del turismo en zonas como las veredas El Brillante y Calamonte Bajo,  los parajes la Planta, La Play... Detalles   Armenia, un paraiso para invertir, vivir y disfrutar. Del 01 De Octubre De 2012 al 31 De Octubre De 2012  Crear una propia identidad cultural, para proyectar a la capital quindiana como una ciudad evento con potencial turístico, es la esencia de las Fiestas Cuyabras ?Armenia en mi Corazón 123 años?, que congregan a residentes del Quindío y turistas, entre el 4 y el 15 del presente mes de  octubre. La mandataria de los armenios, Luz Piedad Valencia Franco, destacó que las Fiestas Cuyabras son una oportunidad para redescubrir el encanto de la capital quindiana, y demostrar por qué Armenia es un Paraí... Detalles   Santa Rosa de Cabal, la villa de las araucarias y del termalismo Del 01 De Mayo De 2012 al 31 De Mayo De 2012  Si bien es cierto que Santa Rosa atrae por su termalismo, también lo es que su arquitectura  y sus araucarias centenarias, constituyen otros grandes atractivos para el turismo.Es una de las principales ciudades del departamento de Risaralda con una población cercana a los 80 mil habitantes. Conocida como La Ciudad de las Araucarias, tiene una superficie de 564 km² y está localizada en la zona andina colombiana, específicamente la región cafetera, con un clima templado de montaña y una temperatur...